農藥殘留一直是農用殺蟲劑的一大弊端，農藥殘留在農產品中，對人體健康構成威脅，在當前的形勢下，用農藥殘留測定儀檢測農產品中的農殘含量，可有效消除部分危害，同時督促合理使用農藥。

　　當前，由于農藥的不合理使用，造成了許多農殘超標，并直接威脅到人們的健康，農藥殘留速測儀采用單片機來控制溫度、時間等參數。同時，對蔬菜、水果和其他食品中的有機磷、氨基甲酸酯類農藥進行生物化學分析。

　　農藥對農作物具有抗藥性，所以使用農藥可提高農作物產量，但農殘對人體也有些傷害，檢測一下農產品中的農殘，可以讓我們抵制農殘超標的蔬菜和瓜果，一定程度上提高了食品安全監(jiān)管。

　　綠色水果蔬菜背后是否存在農殘超標，利用農藥殘留速測儀我們可以直接測得結果。隨著科技的發(fā)展農產品個頭大、顏色鮮艷，但都需要農藥來防治病蟲害，農藥的使用會導致藥物殘留，利用這個儀器檢測可以讓我們更好的了解哪些農產品可以放心食用，哪些農產品的藥物超標應該下架。