亞硝酸鹽廣泛存在于我們的生活環(huán)境中，是自然界中*常見的含氮化合物。今天，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于我們的工業(yè)和建筑行業(yè)。在我們的食品生產(chǎn)中，為了使我們的食品更好或更美味，人們還在生產(chǎn)過程中添加亞硝酸鹽。雖然不是直接致癌物，但如果長(zhǎng)期食用，患胃癌只是時(shí)間問題。那你怎么知道哪些食物富含亞硝酸鹽呢?讓亞硝酸鹽檢測(cè)儀廠家今天介紹一下。

　　眾所周知，海鮮營(yíng)養(yǎng)豐富，但不適合保存。為追求少量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，許多人在日常生活中食用了大量的干海產(chǎn)品，如蝦皮、蝦、魚和貝類。但這些干海產(chǎn)品含有大量的亞硝酸鹽，也是亞硝胺的致密來(lái)源，通常會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　泡菜是生活中非常常見的食物。很多人都知道固化過程中會(huì)加入大量的鹽，細(xì)菌會(huì)把硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽含量一般在固化后3-5天內(nèi)。這時(shí)，如果誤食，可能會(huì)導(dǎo)致胃損傷，加重胃潰瘍。

　　生活中，很多人喜歡吃肉類加工產(chǎn)品，比如培根、紅燒豬肉、牛肉干。這些食物往往味道很好。他們做飯時(shí)不需要放更多的鹽。主要原因是煙霧中硝酸鹽含量過高。在培根生產(chǎn)過程中，會(huì)添加更多的鹽，以防止儲(chǔ)存。儲(chǔ)存一段時(shí)間后，內(nèi)部的鹽會(huì)變成亞硝酸鹽。所以胃不好的人要盡量少吃。

　　很多家庭喜歡吃沙拉。他們通常忙于在超市買沙拉，但超市里的沙拉通常不能在同一天賣，而是在第二天繼續(xù)賣。它們?cè)诒涞臒艄庀驴雌饋?lái)都很新鮮。但是實(shí)際上，亞硝酸鹽已經(jīng)很多了?；加新晕秆?、胃潰瘍、胃腸炎和萎縮性胃炎的患者有一定的發(fā)病率。所以在日常生活中更需要遠(yuǎn)離這些亞硝酸鹽含量高的食物。

　　另外，亞硝酸鹽檢測(cè)儀廠家提醒大家，饑餓時(shí)間過長(zhǎng)，胃酸的增加會(huì)損傷胃粘膜，引起胃糜爛甚至胃潰瘍。過量飲食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。它還長(zhǎng)期破壞胃粘膜，引起一系列胃腸道疾病。所以不要因?yàn)闇p肥而節(jié)食。這是不科學(xué)的。雖然你可以減肥，但是你的身體可能會(huì)受傷。